|
|
|
2022-12-30 21:01:50, péntek
|
| |
| |
Az egyik legegészségesebb zöldség, de ahhoz, hogy megőrizze a magas tápanyagtartalmát, nem szabad túl sok sokáig főzni, ügyeljünk rá, hogy csak éppen roppanósan puhára pároljuk.
A póréhagyma, a vitaminok és az ásványi anyagok
A póréhagyma rendkívül sok tápanyagot és nagyon sok béta-karotint tartalmaz, amelynek kitüntetett szerepe van az egészséges látás biztosításában, az A-vitamin-tartalma pedig még az immunfunkciókat is javítani tudja.
Ezen kívül van még benne K1-vitamin, amely a szív egészségét segíti elő, de erre a vitaminra van szükségünk a véralvadáshoz és az egészséges csontozat fenntartásához is - természetesen más vitaminokkal és ásványi anyagokkal egyetemben.
A póréhagyma meglehetősen gazdag egy antioxidáns vitaminban, a C-vitaminban, amely nemcsak az immunrendszer és a szövetek egészségét biztosítja, de a kollagéntermelést és a vas felszívódását is elősegíti.
Ezeken a tápanyagokon kívül található még benne vas, folsav, B6-vitamin, réz és mangán is. A mangán nagyon hasznos a menstruáló nők számára, hiszen csökkenteni tudja a PMS (premenstruációs szindróma) kellemetlen tüneteit, illetve a pajzsmirigy egészségét is biztosíthatja.
Egészséges póréhagymaleves zöldpetrezselyemmel
Hozzávalók:
2 nagyobb póréhagyma
1 nagyobb csokor petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj
ízlés szerint só és bors
2 dl sovány tejföl
zöldségalaplé
Elkészítése:
Mossa meg és karikázza fel a póréhagymát. Tisztítsa meg a fokhagymagerezdeket és reszelje azt le. Melegítsen meg egy kevés olívaolajat, majd dinsztelje meg azon a felkarikázott póréhagymát. Adja hozzá a fokhagymát is, majd öntse fel zöldségalaplével. Amikor a víz elkezd bugyogni, ízesítse a levest sóval és borssal.
Az utolsó öt percben adja a leveshez a nagyon apróra vágott petrezselyemzöldet, majd turmixolja le a levest. Rakja vissza az edényt a tűzhelyre, egy kisebb tálkában keverje össze a tejfölt, adjon hozzá egy merőkanálnyi meleg levest, majd öntse az egészet az edénybe. Tálaláskor szórja meg a levest apróra vágott friss petrezselyemmel.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: zöldségalaplével, petrezselyemzöld, legegészségesebb, póréhagymaleves, immunfunkciókat, petrezselyemmel, premenstruációs, fenntartásához, biztosításában, természetesen, véralvadáshoz, zöldségalaplé, biztosíthatja, felszívódását, felkarikázott, immunrendszer, vitaminokkal, merőkanálnyi, meglehetősen, tápanyagokon, elkészítése, kellemetlen, csökkenteni, kitüntetett, póréhagymát, pajzsmirigy, olívaolajat, antioxidáns, dinsztelje, egészségét, fokhagymát, póréhagyma, vitaminban, biztosítja, menstruáló, egészséges, egyik legegészségesebb, magas tápanyagtartalmát, ásványi anyagok, póréhagyma rendkívül, egészséges látás, szív egészségét, egészséges csontozat, póréhagyma meglehetősen, antioxidáns vitaminban, szövetek egészségét, tápanyagokon kívül, mangán nagyon, pajzsmirigy egészségét, kevés olívaolajat, felkarikázott póréhagymát, levest sóval,
|
|
|
|
|
|
| egyik legegészségesebb, magas tápanyagtartalmát, ásványi anyagok, póréhagyma rendkívül, egészséges látás, szív egészségét, egészséges csontozat, póréhagyma meglehetősen, antioxidáns vitaminban, szövetek egészségét, tápanyagokon kívül, mangán nagyon, pajzsmirigy egészségét, kevés olívaolajat, felkarikázott póréhagymát, levest sóval, nagyon apróra, kisebb tálkában, merőkanálnyi meleg, levest apróra, zöldségalaplével, petrezselyemzöld, legegészségesebb, póréhagymaleves, immunfunkciókat, petrezselyemmel, premenstruációs, fenntartásához, biztosításában, természetesen, véralvadáshoz, zöldségalaplé, biztosíthatja, felszívódását, felkarikázott, immunrendszer, vitaminokkal, merőkanálnyi, meglehetősen, tápanyagokon, elkészítése, kellemetlen, csökkenteni, kitüntetett, póréhagymát, pajzsmirigy, olívaolajat, antioxidáns, dinsztelje, egészségét, fokhagymát, póréhagyma, vitaminban, biztosítja, menstruáló, egészséges, anyagokkal, egyetemben, hozzávalók, szükségünk, melegítsen, tálaláskor, turmixolja, roppanósan, tápanyagot, tisztítsa, ügyeljünk, szindróma, karikázza, fokhagyma, rendkívül, vitaminra, tartalmaz, elősegíti, található, vitaminok, megőrizze, tűzhelyre, olívaolaj, csontozat, pároljuk, bugyogni, tálkában, leveshez, amelynek, javítani, ízesítse, tartalma, karotint, reszelje, tüneteit, szövetek, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2173
- e Hét: 27064
- e Hónap: 58550
- e Év: 263251
|
|
|
Offline
